Seis iniciativas peruanas están transformando residuos orgánicos, plantas nativas, microalgas y subproductos agroindustriales en productos con valor comercial, según información difundida por ProInnóvate, programa del Ministerio de la Producción. Estas propuestas ya apuntan a mercados nacionales e internacionales y demuestran cómo la biotecnología comienza a ganar espacio fuera del laboratorio.
Entre los desarrollos destaca Warmi, un tratamiento elaborado por Laboratorios Hersil junto con la Universidad Nacional Agraria La Molina, que utiliza extractos de plantas nativas peruanas para aliviar los síntomas de la menopausia. Esta propuesta se presenta como una alternativa natural frente a la terapia de reemplazo hormonal.
En San Martín, la startup Kawat emplea larvas de la mosca soldado negra para transformar residuos orgánicos en proteína de alto valor nutricional. Según la información difundida, la empresa abastece a granjas de distintas regiones y también ha ingresado al mercado de productos para mascotas.
Residuos que regresan al mercado
La lógica circular también está presente en Bio Natural Cover, una cobertura orgánica elaborada por Bio Natural Solutions a partir de cáscaras de cítricos y otras frutas. Según la empresa, el producto retrasa la maduración y oxidación de frutas y verduras, lo que permite reducir pérdidas postcosecha. Esta tecnología ya se exporta a países de América Latina.
En Arequipa, Livenguard desarrolló Spirit Pet, una línea de alimentos funcionales para perros y gatos elaborada con espirulina, una microalga rica en proteínas, vitaminas y antioxidantes. En Piura, Avícola Miramar creó Cáscara, un alimento para gallinas ponedoras producido con residuos de frutas de la agroindustria.
Natural Centric S.A.C. completa el grupo con Hanqa Zero, una línea de productos de limpieza elaborados con extractos botánicos de quinua, cítricos, frutas, hierbas y especias. Sus formulaciones están orientadas a la desinfección y al cuidado del hogar, con menor impacto ambiental, según la información disponible.
El avance de estas empresas muestra una ruta aún en construcción: convertir el conocimiento científico en productos útiles, escalables y sostenibles. El siguiente desafío será comprobar hasta qué punto estas bioinnovaciones pueden crecer en el mercado, sostener la calidad y abrir una nueva frontera productiva para el país.
LEYENDA
Foto: Kawát
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