Verifican alimentos antes de distribuir a II. EE.

En Pasco, autoridades y directores de instituciones educativas de la zona urbana del distrito de Villa Rica, en la provincia de Oxapampa, verificaron los estri

Ahora Deportes•4 de marzo de 2020•1 min de lectura•161 palabras•22 lecturas

En Pasco, autoridades y directores de instituciones educativas de la zona urbana del distrito de Villa Rica, en la provincia de Oxapampa, verificaron los estrictos controles de calidad que los supervisores de plantas y almacenes del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, realizan a los alimentos, que en los siguientes días serán distribuidos a las escuelas. Las autoridades comprobaron que los supervisores de Qali Warma realizan pruebas organolépticas, que consisten en evaluar el color, sabor y olor de cada uno de los 40 tipos de alimentos que serán distribuidos a las 212 instituciones educativas que el proveedor atenderá en los distritos de Villa Rica y Palcazu, de la mencionada provincia. Precisaron los especialistas que, las pruebas organolépticas están establecidas en las normas peruanas de alimentación a fin de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos entregados a los usuarios. Asimismo, verificaron las condiciones del establecimiento del proveedor, comprobando que cumple con las condiciones higiénicas sanitarias establecidas por Qali Warma.

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