Estrellas del arte culinario brillarán con sus mejores platos peruanos
Seis reconocidos chefs de talla internacional harán gala de sus conocimientos culinarios en la ExpoAmazónica 2023, que se realizará desde el 21 hasta el 24 de septiembre en la playa Tingo.
El equipo de astros está encabezado por Santiago Vidal, preparado profesionalmente en cocinas de Florencia, Italia, Valencia, España.
Asimismo, Vidal ha logrado conquistar las bocas de millones de personas alrededor del mundo con los platillos más célebres de la comida peruana, entre ellos el ceviche.
El segundo es Renzo Miñán, nominado al premio Luces del Diario el Comercio, quien se desempeñó en el restaurante Social del Hotel Hilton y Alzo, respectivamente.
Miñán también es otro artista de la cocina que ha logrado ganar un público seleccionado de comensales en el Perú y el extranjero.
El tercero es José Montes, actual chef ejecutivo y asesor internacional de restaurantes, deleitará con sus mejores platos a la audiencia de la feria Amazónica. Montes también se desempeñó como cocinero corporativo del Hotel Sheraton.
El cuarto es Giancarlo Tamashiro, exitoso empresario y cocinero, actualmente maneja las cocinas de los restaurantes Lima 141, Bento Box y la Finca.
El cinco es Edgardo Rojas Prada de amplia trayectoria y experiencia en el rubro de la restauración y actual propietario del restaurante Mishkina en Lima y Aguajal.
Rojas, quien también incursionó en programas televisivos de cocina, será otro de los grandes cocineros que tendrá la ExpoAmazónica 2023.
Cuyo cocinero también dejará chupandose los dedos a miles de personas que visitarán el gran evento amazónico.
Finalmente, Ernesto Noriega, graduado en una de las más grandes escuelas globales, la Paul Bocuse de Lyon de Francia, él acompañará el equipo que promete conquistar a propios y extraños con el sabor de la Amazonía.
El equipo de cocineros traerá sus mejores recetas y las compartirán con los cocineros de nuestra región. Logrando grandes hazañas que quedarán en el recuerdo de los más de 70 mil personas que visitarán la expoferia en los cuatro días.
EL DATO
La XI Edición de la ExpoAmazónica 2023 trae grandes novedades y espacios para poner en vitrina nuestra deliciosa y variada carta culinaria de la Amazonía, llevando a todos nuestros comensales a un “paraíso del sabor”.
