Automatizar ventas, controlar inventarios y supervisar las tareas de los trabajadores desde un celular son algunas de las soluciones tecnológicas que el empresario huanuqueño Rony Valverde propone para restaurantes, bodegas y otros pequeños negocios que todavía administran sus operaciones mediante registros manuales. Valverde, gerente de Piston Quarks, explicó que desarrolla aplicaciones orientadas a reducir errores, ordenar ingresos y actualizar automáticamente las existencias después de cada venta. Según señaló, un sistema básico de inventarios tendría un costo proyectado de entre S/500 y S/600, dependiendo de las funciones requeridas por cada empresa. La propuesta busca atender a negocios que todavía anotan sus movimientos en cuadernos y realizan cálculos al final de la jornada. De acuerdo con el empresario, ese procedimiento puede provocar pérdida de información, errores en las cuentas y confusión entre el dinero de la empresa y los gastos personales. Inventarios que se actualizan con cada venta Valverde puso como ejemplo el funcionamiento de un restaurante. Si el establecimiento registra la venta de un pollo a la brasa, el sistema podría descontar automáticamente del inventario las cantidades correspondientes de pollo, papas, ensalada y otros insumos utilizados. El empresario indicó que esta automatización permitiría conocer cuánto producto queda disponible, qué insumos necesitan ser repuestos y cuál es el movimiento real del negocio. La información podría ser revisada desde un celular o una computadora, sin esperar al cierre del día para sumar registros manuales. También mencionó una posible integración con procesos tributarios y sistemas vinculados a la Sunat. Sin embargo, no precisó qué tipo de conexión ofrecería, qué autorizaciones serían necesarias ni si esa función se encuentra actualmente operativa. La empresa también plantea desarrollar páginas web, formularios de diagnóstico y asistentes de inteligencia artificial capaces de atender consultas o recopilar información de potenciales clientes. Valverde afirmó que estas herramientas pueden ayudar a los negocios a generar contenido publicitario, organizar sus procesos y ampliar su capacidad de atención. Control de tareas desde el celular Otra de las soluciones ofrecidas consiste en registrar las actividades asignadas a los trabajadores. Mediante una aplicación, cada empleado podría informar qué tarea realizará y cuál es su nivel de avance. Según Valverde, el propietario tendría acceso remoto a esa información y podría supervisar el negocio aun cuando se encuentre fuera de la ciudad. El sistema también podría centralizar datos sobre ventas, ingresos, inventarios y cumplimiento de actividades. El empresario relató que comenzó a interesarse en la inteligencia artificial mientras estudiaba Arquitectura, cuando buscaba herramientas que le permitieran ahorrar tiempo y delegar tareas. A partir de esa experiencia, se orientó hacia el desarrollo de software y automatización empresarial. La propuesta apunta a un mercado local con amplias necesidades de digitalización, aunque el insumo no incorpora demostraciones independientes, testimonios de clientes ni información detallada sobre seguridad, soporte, mantenimiento o protección de datos. La utilidad de estas herramientas dependerá de que sean accesibles, fáciles de usar y adaptables a la realidad de cada negocio. También será necesario que los empresarios conozcan con claridad qué incluye el precio, qué asistencia recibirán y cómo se protegerá la información comercial almacenada en los sistemas.
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