Litardo Marengo (61) encontró en el Tambo Condorcancha, ubicado en el distrito de Baños, provincia de Lauricocha, la oportunidad de darle valor agregado a la leche que produce desde hace más de tres décadas. Hoy, su emprendimiento de yogures artesanales se ha convertido en una fuente de ingresos clave para su familia y ya llega a mercados fuera de su distrito.
Como custodio de esta plataforma de servicios del Programa Nacional PAIS, Litardo observaba las capacitaciones productivas dirigidas a la población. Motivado por aprender, decidió participar y, con el acompañamiento del gestor del Tambo, descubrió cómo transformar su materia prima en un producto con mayor demanda.
De la leche al yogur artesanal
Gracias a las capacitaciones recibidas, Litardo comenzó a elaborar yogures artesanales en sabores de lúcuma, guanábana, fresa, aguaymanto y mango. Los primeros lotes los produjo en la cocina y la refrigeradora del propio Tambo Condorcancha, según la información proporcionada por el programa.
Actualmente, la venta de estos yogures representa una importante fuente de ingresos para su familia. Litardo explicó que el negocio tiene buena demanda y que sus productos ya se comercializan fuera de Baños.
El sueño de una marca propia
La siguiente meta del emprendedor es registrar una marca propia. Para ello, continúa capacitándose sobre los requisitos necesarios para formalizar su negocio y ampliar su presencia en la región Huánuco.
«Con mucho esfuerzo logramos que nuestros hijos mayores sean profesionales. Ahora estas capacitaciones nos permiten fortalecer este negocio que tiene buena demanda y seguir avanzando por nuestras hijas», comentó Litardo.
El ganadero tiene dos hijas menores que cursan segundo y cuarto grado de primaria. «Ver a la familia salir adelante es la mayor recompensa para un padre. Todo sacrificio vale la pena cuando se trata de brindar mejores oportunidades a nuestros hijos», señaló.
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