El decano del Colegio de Nutricionistas de Huánuco, César Augusto Fernandini Artola, advirtió que una alimentación insuficiente durante la lactancia puede provocar pérdida de masa muscular, tejido graso y reservas de nutrientes en la madre, aunque la leche materna conserve los componentes que necesita el bebé. El especialista sostuvo que la atención suele concentrarse en la calidad de la leche y en el desarrollo del niño, pero deja en segundo plano a la mujer que la produce. Según explicó, cuando la dieta no cubre los requerimientos de esta etapa, el organismo materno utiliza sus propias reservas de proteínas, calcio y otros nutrientes. La salud de la madre puede deteriorarse Fernandini señaló que una mujer con una dieta inadecuada puede adelgazar, debilitarse y perder masa muscular durante los meses de lactancia. Añadió que la disminución de las reservas de calcio también puede elevar el riesgo de problemas posteriores. “A pesar de que la mamá pueda tener una dieta no muy adecuada, la calidad de la leche no va a variar, pero va a ir en desmedro de la salud de ella”, explicó. Por esa razón, remarcó que la alimentación durante la lactancia debe recibir tanta atención como la dieta seguida durante el embarazo. El nutricionista indicó que el organismo requiere más nutrientes para producir leche y recomendó que la madre mantenga sus comidas principales e incorpore refrigerios que ayuden a cubrir esa demanda. También pidió evitar que la recuperación después del parto se base en un consumo excesivo de azúcares, frituras y harinas. Recomienda reforzar proteínas, hierro y calcio Entre los alimentos que mencionó se encuentran pescado, carnes, huevos, leche, yogur, queso, menestras y vegetales. Fernandini sostuvo que las fuentes de proteína de origen animal pueden contribuir a la recuperación de tejidos y al mantenimiento de la masa muscular, mientras los alimentos ricos en hierro y calcio ayudan a cubrir necesidades que aumentan durante la gestación y la lactancia. El especialista también recomendó que la mujer reciba orientación desde el embarazo. Indicó que los controles permiten vigilar la ganancia de peso, detectar anemia y ajustar la alimentación de acuerdo con las condiciones de cada gestante o madre lactante. Durante las primeras semanas del embarazo, agregó, las náuseas y el rechazo a determinados alimentos pueden limitar el consumo. Señaló que, una vez superada esa etapa, debe recuperarse una alimentación variada y con suficientes fuentes de proteínas, hierro, calcio y vegetales. Lactancia exclusiva hasta los seis meses Fernandini recomendó que la lactancia materna sea exclusiva desde el nacimiento hasta los seis meses. A partir de esa edad, explicó, debe iniciarse la alimentación complementaria sin retirar necesariamente la leche materna. Según su orientación, la lactancia debería mantenerse como mínimo hasta los dos años y puede prolongarse por más tiempo. Advirtió que una alimentación complementaria inadecuada desde los seis meses puede contribuir a problemas de anemia y desnutrición infantil. El decano pidió a las madres acudir a los establecimientos de salud y solicitar atención nutricional tanto para su propia alimentación como para el inicio de la alimentación complementaria de sus hijos. Señaló que esta orientación cobra especial importancia en una región donde, según afirmó, todavía existe un número reducido de nutricionistas en los servicios de salud.
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