Un estudio de las universidades San Marcos y del Pacífico reveló la presencia de hasta nueve pesticidas prohibidos en la Unión Europea en paquetes de quinua vendidos en supermercados y tiendas orgánicas de Lima. El análisis, que forma parte del Tercer Monitoreo Ciudadano de Pesticidas en los Alimentos, mostró que 20 de las 27 muestras analizadas contenían clorpirifos, un químico prohibido en Perú desde agosto de 2024 y asociado a daños cognitivos en niños.
Además, diez de las bolsas etiquetadas como “orgánicas” presentaban residuos de pesticidas, lo que evidencia un etiquetado engañoso y falta de regulación. Angie Higuchi, economista agrícola del equipo investigador, criticó esta situación, señalando que la publicidad de productos orgánicos no se corresponde con su contenido real.
El estudio refleja una problemática más amplia en el control de pesticidas en el país, pues otros productos como el apio y el pimiento también registraron altos niveles de agroquímicos en mercados mayoristas de Lima y otras ciudades.
Las autoridades, como Senasa, deben intensificar las fiscalizaciones para asegurar alimentos seguros y proteger a los consumidores peruanos. La falta de controles adecuados sigue siendo un riesgo para la salud pública y la integridad de los productos agrícolas nacionales.
