El sábado concluyó el XX Festival de la Papa Amarilla, en el que participaron 36 organizaciones de productores de nueve provincias de Huánuco, quienes presentaron muestras de la calidad de papa amarilla y papa nativa que siembran en nuestro departamento, pero también se presentaron dos asociaciones de productores del departamento de Huancavelica, destacó el director regional de Agricultura, Eliot Alva Durán. En la ceremonia de clausura fueron premiados los ganadores de las diferentes categorías y se anunció la participación de una delegación de Huánuco en la Feria de la Papa que organiza el Gobierno Regional de Huancavelica.
Resultados
En este festival se pusieron en concurso varias categorías cuyos ganadores fueron los siguientes:
- Papa Semilla: ganó Agromiken de Miguel Carbajal Vera.
- Diversidad Genética: el primer lugar lo obtuvo la asociación de productores Pozo Pozo-Rayancancha del distrito de Yacus, que presentó 472 variedades de papa.
- Papa de Consumo: el primer lugar fue para la comunidad campesina San Antonio de Pampamarca del distrito de Yarumayo, por sus excelentes ejemplares de papa amarilla.
- Comidas: Entrada. Ganadora, Yovana Cano Moya con el dulce de papa con crema de maracuyá.
- Comidas: Plato de fondo. Ganador, Julio Isla Trinidad del programa Industrias Alimentarias del ISTAP con pizza de papa.
- Comidas: Postre. Ganador, Julio Isla Trinidad del programa Industrias Alimentarias del ISTAP con pye de papa-pastel de papa.
