Dan inicio a Semana del Chilcano Peruano

Con la conferencia de prensa efectuada ayer en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Huánuco, se dio inicio a las actividades de la Semana del Chilcano Peruano, que se prolongará hasta el 22 de enero, en la que participarán una docena de establecimientos que ofertarán este trago peruano. Así lo informó el barman, Christian Matos Espinoza. En Huánuco, por tercer año consecutivo habrá esta actividad que demostrará al consumidor las bondades de este trago peruano que puede ser consumido por todos los públicos y recomendable para las chicas y damas porque la proporción de pisco se da de acuerdo al gusto del cliente.
Cristian Matos explicó que existen ocho tipos de uvas pisqueras aromáticas y no aromáticas, y tres tipos de piscos: mosto verde, acholados y pisco puro, y que la preparación del chilcano se realiza según los gustos con diferentes frutas como naranja, maracuyá, además de coca, maca, aguaymanto, fresa y los clásicos a base de limón y otras frutas más.
El barman explicó que las características más resaltantes del chilcano son cocteles versátiles que pueden acompañar a diferentes comidas. “Es refrescante para todos los paladares y que después de una noche de copas, es reconstituyente, te da más energía”, mencionó.
Ofertas por esta oportunidad
Los locales inscritos brindarán diversas ofertas como el dos por uno, disminución de precios, según cada local y el pisco que serán de pura cepa.
Ruta chilcanera
Mañana a partir de las 7 p. m. con un bus que se ubicará en el frontis de la Municipalidad de Huánuco se efectuará la denominada Ruta Chilcanera que consistirá en visitar diferentes locales para consumir los chilcanos con diferentes frutas y piscos.