La Dirección Regional de Agricultura (DRA) de Huánuco informó que participará activamente en una mesa técnica orientada a fortalecer la cadena productiva de la papa, uno de los principales cultivos de la región. Así lo dio a conocer la ingeniera Leonidas Tacuchi Villanueva, directora de Competitividad Agraria, quien explicó que el objetivo es brindar soporte técnico a los productores e involucrarse directamente en la problemática del sector.
Según declaró la funcionaria, la mesa técnica contará con la presidencia de un productor de la provincia de Yarowilca y estará integrada por representantes de distintas instituciones vinculadas al sector agrario. “Vamos a trabajar con esta mesa técnica. Vamos a darle todo el soporte”, sostuvo.
Tacuchi señaló que participarán entidades como Agromercado, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), la universidad y el Cite, con el propósito de desarrollar un trabajo articulado. “Un solo sector no puede avanzar. Es un trabajo entre varias instituciones en beneficio de nuestros productores”, manifestó.
La directora precisó que la DRA, a través de la Dirección de Competitividad Agraria, asumirá la Secretaría Técnica de la mesa, lo que implica coordinar con los integrantes y elaborar un plan de trabajo enfocado en atender las principales dificultades del cultivo.
“kulli papa”: alto contenido de hierro
Durante la presentación, la funcionaria también informó sobre el desarrollo de una nueva variedad de papa fortificada con hierro, conocida como “kulli papa”, impulsada por el INIA. Según explicó, esta variedad tendría como finalidad contribuir a la reducción de la anemia en niños y gestantes.
“El INIA está trabajando en la investigación de la papita fortificada que tiene alto contenido de hierro”, declaró Tacuchi. Añadió que esta iniciativa busca mejorar no solo la salud pública, sino también el aspecto socioeconómico de los distritos productores.
No obstante, la directora aclaró que esta papa aún no se encuentra en el mercado. “Todavía no, lo tiene el INIA en prebásica”, señaló, estimando que su lanzamiento podría darse en un plazo aproximado de un año a año y medio.
Asimismo, indicó que actualmente el proyecto se encuentra en fase piloto y que se trabajará de manera conjunta con la universidad, específicamente con el vicerrectorado de investigación, para analizar las propiedades del producto y su nivel de aceptación en la población.
“Se va analizar las propiedades y si es que tiene la aceptabilidad de los niños y de los gestantes”, afirmó.
Hasta el momento, las acciones anunciadas se encuentran en etapa de coordinación, diagnóstico e investigación, según lo expresado por la propia funcionaria.
Diagnóstico diferenciado por provincias
De acuerdo con la funcionaria, uno de los primeros pasos será diagnosticar los problemas específicos que enfrenta la cadena productiva de la papa en cada provincia, dado que —según indicó— las realidades territoriales son distintas.
“Ver cuál es el problema en cada provincia, no es lo mismo Lauricocha, Yarowilca o Ambo”, afirmó Tacuchi, al explicar que cada zona presenta deficiencias particulares que deben ser abordadas de manera diferenciada.
Consultada sobre los principales desafíos, la directora señaló que, además de las limitaciones en infraestructura vial como las trochas carrozables, existe una preocupación central por el volumen de producción regional. “A nosotros nos preocupa el tema de la producción, cuánto de oferta tenemos como región de Huánuco”, declaró.
Según sostuvo, la intención es que la papa producida en Huánuco pueda acceder directamente a mercados como Lima e incluso al extranjero. No obstante, reconoció que primero se debe determinar con claridad la oferta disponible y la capacidad exportable. “Hay que ver cuánto de oferta tenemos para atender la demanda”, indicó.
Tacuchi afirmó que Huánuco ocupa el segundo lugar en producción de papa a nivel nacional, aunque no precisó cifras oficiales durante la entrevista.
