Tingo María–Jhon A. Rupay Machacuay
Edgar Raúl Sánchez Atavillos, alcalde de la Municipalidad Distrital de Hermilio Valdizán y regidores, recibieron la visita de un grupo de turistas alemanes y caficultores de la zona, para conocer el laboratorio de café instalado en la primera planta comunal.
Sánchez les dio la bienvenida, expresando su satisfacción porque turistas nacionales y extranjeros se fijen en este distrito turístico, ecológico y caficultor, que necesita inversión pública y privada para mejorar las condiciones de vida de sus conciudadanos.
El ingeniero Rodrigo Vásquez Céspedes, supervisor del proyecto café, les condujo a las instalaciones del laboratorio y demostró el proceso de transformación, desde la llegada al almacén hasta el producto final para consumo y venta a los mercados.
Los visitantes se admiraron por la iniciativa que logró consolidar un laboratorio moderno para el impulso y crecimiento de la industria local. Después degustaron el café valdizano, quedando maravillados por su excelente sabor y calidad.
El objetivo principal del alcalde y equipo técnico es de adquirir nuevos equipos de laboratorio para obtener mayores volúmenes de producción, ya que en la actualidad la que posee es para pequeñas muestras de elaboración.
La intención es devolver confianza a los caficultores en que el distrito se convierta en la capital nacional del café.
