Esta mañana en la cuadra tres de la avenida Alameda de la República se realizará una charla informativa sobre alimentación saludable con productos agrarios cultivados en el interior del departamento de Huánuco, dirigida a las amas de casa, productores agropecuarios y población en general, informó Patricia Delgado Chaparro, nutricionista de EsSalud Huánuco.
La orientación que se brindará en esta oportunidad es con el objetivo de promover los buenos hábitos de alimentación para prevenir el cáncer especialmente de mamas, que avanza silenciosamente y en gran parte es atribuible a los hábitos alimenticios.
Indicó que habrá una charla demostrativa y degustación de diversos platos sanos que se pueden preparar con los productos que abundan en la feria como los antioxidantes, con la gran variedad de frutas y verduras que se expenden a precios al alcance de todos los bolsillos. Alimentos verdes y frutos silvestres que abundan y ayudan a mejorar el sistema inmunológico. La prevención como un hábito alimenticio permite a las personas garantizar una vida saludable.
Vitaminas
“A” ligada a los productos rojos, anaranjados y amarillos que ayuda al cuidado de la piel. Están ahí papaya, zapallo, capulí, zanahoria, granadilla, piña, granada.
“C” relacionada a los productos ácidos. Se encuentra en la guayaba, limones, naranja, capulí, etc.
“E” caracteriza a alimentos oleaginosos que tienen grasa natural como palta, coco, aguaje, aceitunas y frutos secos.
