Con el inicio de la campaña navideña, la Fiscalía de Prevención del Delito de Huánuco ha puesto en marcha un plan de trabajo que contempla la ejecución de operativos conjuntos para fiscalizar restaurantes, panaderías, bares, discotecas y comercios de alto tránsito en la ciudad. Así lo anunció la fiscal Rocío Castro, quien detalló que estas acciones buscan “garantizar condiciones mínimas de salubridad y seguridad” en la venta de productos de consumo masivo durante diciembre.
De acuerdo con sus declaraciones, uno de los focos principales será la fiscalización de panetones que se comercialicen sin registro sanitario o sin fecha de vencimiento. La representante del Ministerio Público afirmó que, en años anteriores, se encontraron “grandes cantidades de panetones adulterados”, aunque también reconoció que actualmente hay una “mayor conciencia ciudadana”, lo que ha reducido el número de decomisos. No obstante, aclaró que aún persisten casos irregulares en sectores informales.
Castro también hizo un llamado a la ciudadanía a verificar que los productos tengan los sellos de certificación correspondientes, advirtiendo que los únicos requisitos básicos exigidos por ley para la venta segura de panetones son el registro sanitario vigente y la fecha de expiración legible en el envase.
Comercios informales y ambulantes
Consultada sobre los lugares prioritarios de intervención, la fiscal señaló que los operativos abarcarán restaurantes y panaderías, así como mercados y espacios donde se expendan productos de primera necesidad. En esa línea, advirtió sobre los riesgos que representa el comercio ambulatorio, particularmente en el caso de alimentos. “Muchos vendedores informales no saben que están vendiendo productos adulterados o sin registro”, declaró, añadiendo que esto no exime de responsabilidad administrativa.
Venta de pirotécnicos
Uno de los puntos más críticos expuestos por la fiscal fue la falta de presencia institucional de SUCAMEC en la región Huánuco, entidad responsable de supervisar la tenencia y comercialización de productos pirotécnicos. Según explicó Rocío Castro, este vacío operativo ha impedido ejecutar controles efectivos en campañas anteriores. “El año pasado hicimos coordinaciones, pero SUCAMEC no pudo venir por temas de presupuesto”, señaló, indicando que este año las gestiones han debido realizarse con la sede regional de Huancayo.
Castro indicó que esta situación pone en desventaja a las autoridades locales en la lucha contra el comercio ilegal de artefactos pirotécnicos, los cuales —según dijo— representan un peligro latente para la población, especialmente en zonas donde se comercializan sin ninguna supervisión.
Un punto que ha generado preocupación en la Fiscalía de Prevención del Delito es la falta de definición, por parte de la Municipalidad Provincial de Huánuco, sobre la realización de la tradicional feria navideña.
