La Dirección Regional de Agricultura (DRA) asumirá la secretaría técnica de la mesa de trabajo de la cadena productiva de la papa y coordinará un diagnóstico provincial para atender la problemática agraria, según informó Leonidas Tacuchi Villanueva, directora de Competitividad Agraria. La funcionaria indicó que el espacio estará presidido por un productor de Yarowilca e incluirá vicepresidencia y secretaría, con participación de Agromercado, INIA, la universidad y el Cite.
Leonidas Tacuchi Villanueva señaló que la mesa técnica buscará articular a varias instituciones porque, a su juicio, “un solo sector no puede avanzar”. Precisó que la DRA, a través de la Dirección de Competitividad Agraria, asumió formalmente la secretaría técnica, lo que implica realizar coordinaciones con los integrantes de la junta directiva de la papa y elaborar un plan de trabajo frente a los problemas identificados en el campo.
La funcionaria manifestó que el primer paso será diagnosticar las dificultades por provincia, ya que, según explicó, Lauricocha, Yarowilca y Ambo presentan realidades distintas. Indicó que no solo se abordará la falta de trochas carrozables, sino también aspectos vinculados a la producción y a la oferta regional, con el objetivo de determinar cuánto volumen puede destinarse a mercados como Lima o incluso al extranjero.
Articulación institucional y metas de oferta
Leonidas Tacuchi Villanueva sostuvo que Huánuco ocupa el segundo lugar en producción de papa a nivel nacional, por lo que consideró necesario cuantificar la oferta exportable antes de atender una eventual demanda externa. Según explicó, la mesa técnica evaluará cuánto produce cada zona y qué capacidad real existe para abastecer otros mercados, en un contexto en el que la región es reconocida por este cultivo.
La directora de Competitividad Agraria agregó que el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) desarrolla actualmente una variedad denominada “kulli papa”, con alto contenido de hierro. Precisó que esta investigación se encuentra en etapa prebásica y que el lanzamiento al mercado podría darse en un plazo estimado de entre un año y un año y medio, siempre que culminen las fases correspondientes.
¿Nueva papa contra la anemia?
Leonidas Tacuchi Villanueva indicó que la “kulli papa” tiene como característica un mayor contenido de hierro y que, según lo planteado por el INIA, podría contribuir a disminuir la anemia en niños y gestantes. Añadió que actualmente se realizan pilotos y que se trabajará con la universidad, a través del Vicerrectorado de Investigación, para analizar propiedades, características y niveles de aceptabilidad en la población.
La funcionaria precisó que la variedad aún no se encuentra en el mercado y que el proceso incluye la producción de semillas por parte del INIA antes de su eventual masificación. Según manifestó, los estudios evaluarán no solo el contenido nutricional, sino también la aceptación social del producto en distritos y provincias donde la papa es un cultivo central.
El avance de esta mesa técnica y de la investigación en curso colocará en la agenda agraria regional la discusión sobre productividad, mercado y nutrición. En los próximos meses, el resultado del diagnóstico provincial y los ensayos de la nueva variedad marcarán el rumbo de la cadena de la papa en Huánuco y determinarán si la articulación institucional anunciada logra traducirse en acciones concretas para los productores.
