I Festival del Aguardiente en Huánuco inicia mañana

La Plaza Mayor de nuestra ciudad será escenario del I Festival del Aguardiente de Caña de Azúcar “Destilado de Sabor e Identidad”. Este evento se llevará a cabo el sábado 19 a las 5:00 p. m. en el cual se presentará este producto bandera en sus diversas variedades. El aguardiente fue reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación, según resolución viceministerial n.° 079-2016-VMPCIC-MC.
Confirmaron su participación seis fundos productores: Cachigaga, Pacán, Quicacán, Chasqui, Conchumayo y Buena Vista, considerados gestores de la Ruta del Aguardiente, y cuyo representante, Roberto Gargurevich, señaló que a nivel regional se debe reconocer al aguardiente como producto ancestral de Huánuco porque representa identidad, historia y tradición.
En la presentación de este festival, el teniente alcalde, Richard Borja Ramos, destacó la variedad de productos y bebidas elaborados en base de aguardiente, considerado un producto ancestral de nuestra región con reconocimiento nacional. A su turno, Joel Ortiz Mendoza, gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Huánuco, pidió a las autoridades y ciudadanía que, en todas las ceremonias, se utilice nuestra bebida ancestral en el brindis de honor y se reemplace a otras bebidas, como el vino, que no son huanuqueños. “Con esto se generará puestos de trabajo a favor de la juventud huanuqueña”, agregó.
En la conferencia de prensa del I Festival del Aguardiente de Caña “Destilado de Sabor e Identidad” participaron el teniente alcalde Richard Borja Ramos, gerentes municipales y productores de aguardiente. En el evento se servirán cocteles, y reconocidos bármanes atenderán a los paladares más exigentes.