A medida que se acerca la Navidad, la Municipalidad Provincial de Huánuco incrementará los operativos preventivos, el control sanitario y las acciones de ordenamiento en zonas comerciales, según declaró Teófilo Loarte, gerente de Desarrollo Económico. El funcionario sostuvo que las intervenciones se realizan de manera articulada con la Fiscalía de Prevención del Delito, Diresa, la Policía Nacional, la Policía Municipal y Serenazgo, con el objetivo de supervisar establecimientos de venta de alimentos y otros rubros que aumentan su demanda en estas fechas.
El enfoque se concentra en panaderías, restaurantes, pollerías, chifas, hoteles y también cocheras, además de locales donde se comercializan juguetes. El gerente afirmó que, en el marco de estos operativos, ya se han ejecutado clausuras temporales, y que las medidas responden principalmente a faltas vinculadas a la salubridad.
Otro eje anunciado por Loarte fue el control de la venta de pirotécnicos. El gerente sostuvo que existe un plan de trabajo con fechas definidas para operativos y contrarrestar la venta ilegal de pirotécnicos y el almacenamiento de cohetes en lugares prohibidos. que ante hallazgos se aplicaría decomiso y la denuncia correspondiente.
El funcionario indicó que las inspecciones se intensificaron desde noviembre y que, según su balance, en el acumulado se registran alrededor de 12 establecimientos intervenidos con sanción y cierre temporal, incluyendo negocios de comida y otros giros. Asimismo, señaló que se han realizado visitas a aproximadamente 30 a 35 locales, y que —según dijo— en algunos casos el personal municipal incluso felicitó a quienes cumplían las disposiciones.
Clausuras por insalubridad
En sus declaraciones, Loarte atribuyó las clausuras temporales a hallazgos como productos vencidos o en desuso, utensilios sucios o en mal estado, y presencia de insectos. También sostuvo que Diresa toma muestras para que, de corresponder, se determinen responsabilidades por incumplimientos sanitarios mediante las vías pertinentes.
Respecto a las sanciones económicas, el gerente manifestó que la multa aplicada en estos casos equivale al 20% de una UIT, y que el pago es obligatorio mientras el procedimiento siga su curso. Añadió que, si el administrado presenta descargos, estos deben estar sustentados para que proceda una revisión, y que el levantamiento de la clausura se evalúa luego de una nueva verificación del local.
Loarte explicó que, para autorizar la reapertura, el área correspondiente revisa condiciones como refrigeración, limpieza, utensilios, ambientes y documentos como certificados de fumigación, según señaló. Además, afirmó que desde julio se habrían realizado capacitaciones, tanto en temas sanitarios como en la atención al visitante, con participación de personal municipal vinculado a sanidad y turismo.
Ambulantes en calles
Sobre el comercio ambulatorio, Loarte declaró que en estas fechas se incrementa la ocupación de vías y que, en su lectura, el control se complica especialmente los días 24 y 25 de diciembre. Según el funcionario, para un control estricto se requeriría un despliegue considerable de efectivos —mencionó cifras de 100 a 200 policías, además de serenazgo—, por lo que reconoció que esos días se vuelve “casi incontrolable” sin apoyo reforzado de la Policía Nacional.
