Son 12 socios y tiene como objetivo ayudar a los agricultores con la venta de papas fritas tipo lays
Alejandro Junior Fernández Ríos (20) es un joven emprendedor, estudiante de Agronomía de la Unheval y ahora beneficiario de Procompite, tras ganar el concurso con su proyecto papa kits.
Manifestó que en principio tuvo miedo que su postulación fuera rechazada por ser muy joven, pero al contrario le ayudaron desde el inicio. Además, indicó que su inversión al principio fueron las cosas que tenía en su chacra.
“La verdad he esperado por mucho tiempo, me siento ahora tan feliz, yo mayormente quiero esto para apoyar a los agricultores porque veo muchas personas ancianas que se sacrifican con el trabajo duro en el campo y que no ganen nada, también me duele el corazón y con esto ya quisiera apoyarlos a ellos”, relató.
Fernández Ríos manifestó que para este proyecto son 12 socios y tiene como objetivo sacar papas lays y ayudar a los agricultores, por lo que espera que para enero o febrero del próximo año comience con su producción.
“Más adelante me gustaría tener apoyo de las empresas privadas y que nos sigan apoyando mayormente a la juventud, que nos haga el seguimiento, que no nos deje a un lado”, añadió.
Asimismo, indicó que hoy en día una de las dificultades que tienen los agricultores para producir es el alto precio que tiene el abono, los pesticidas y los insecticidas.
“La intención es dar un valor agregado a su producto de los agricultores porque ellos, yo veo que la realidad que viven ellos y al año a las justas recuperan su capital vendiendo su papa”, dijo.
Acotó que hay tiempos que el agricultor pierde su inversión y otras veces logran recuperar, pero los tiempos que son favorables ganan lo mínimo.
Dato: Señaló también que en Procompite le entregaron una máquina tostadora, la cosedora, la balanza, entre otros, pero que aún faltan algunas otras maquinarias, que serian entregadas más adelante.
