Focalización en panaderías, restaurantes y bares para garantizar salubridad
La fiscal provincial Rocío Castro, a cargo de la Fiscalía de Prevención del Delito de Huánuco, informó que en los operativos realizados en la última semana han encontrado varios negocios que no cuentan con el carnet de salubridad requerido.
“Ya se inició más de una semana de manera multisectorial y estamos sobre todo sensibilizando, dándole mayor incidencia a los delitos contra la salud pública”, declaró la fiscal Castro.
Según explicó, los operativos se están enfocando en locales como panaderías, restaurantes, bares y discotecas, de cara a las fiestas de fin de año donde se incrementa el consumo de panetones, bebidas alcohólicas y la asistencia a eventos.
“Ayer se ha decomisado más de 300 panetones por no tener el registro sanitario y eso va a continuar”, afirmó la fiscal provincial. Asimismo, exhortó a los productores a obtener las autorizaciones correspondientes antes de comercializar sus productos.
Consultada sobre si esta exigencia aplica también a los productores locales, Castro respondió: “Sí, hay mucha empresa que está generandose, aca en la ciudad y por eso es que se les está indicando que ellos tienen que contar con los documentos pertinentes”.
En cuanto a las sanciones por incumplimiento, la representante del Ministerio Público explicó que varían según la gravedad de la falta. “Cuando tú encuentras una panadería antigénica, es una clausura temporal. Ahora si encuentras panetones que no tengan registro sanitario lo que hacen es de comisar y ponerle sanción”, precisó.
Hasta el momento, no cuentan con un padrón actualizado de locales comerciales en la ciudad, por lo que los operativos se realizan tras recibir denuncias ciudadanas sobre posibles irregularidades.
Dato:
La fiscal Rocío Castro adelantó que los operativos preventivos continuarán en las próximas semanas, abarcando también la venta de juguetes y productos pirotécnicos, a fin de garantizar el cumplimiento de las normas de salubridad en beneficio de la población
