Con miras a fortalecer la agroindustria peruana, la edición 17 de la Expoalimentaria se realizará del 24 al 26 de septiembre en Lima. El evento reunirá a compradores internacionales y productores de diversas regiones, con el objetivo de superar las 3000 citas de negocio y consolidar la oferta exportable del país, especialmente en el sector alimentos y bebidas.
En entrevista con el Diario Ahora, Lizbeth Pumasunco, jefa de ADEX Consulting, explicó que la feria representa un espacio clave de articulación entre empresas, gobiernos regionales e inversionistas extranjeros. En la edición anterior se negociaron montos por US$ 695 millones y se concretaron más de 2900 reuniones comerciales. Para este año, la expectativa es superar estas cifras.
Rueda de negocios y presencia internacional marcarán la edición 17
Pumasunco precisó que la feria contará con más de 29 mil metros cuadrados de exhibición, e incluirá pabellones internacionales de países como Brasil, Ecuador, Argentina, Indonesia y China. En este último caso, se espera la participación de al menos 22 empresas que buscan establecer representación local y expandir su presencia en el mercado nacional.
“El mercado peruano está adoptando con mayor apertura la cultura asiática, lo que genera oportunidades comerciales tanto para el ingreso de productos foráneos como para la exportación de alimentos nacionales”, señaló la funcionaria.
Cúrcuma y crema de palta entre productos con mayor potencial exportador
Entre los productos destacados de esta edición se encuentran los arándanos, paltas, café, cacao, mandarina, piña, maca, jengibre y cúrcuma. Esta última, junto al jengibre, proviene mayoritariamente de la zona de Junín y Satipo.
Además, la funcionaria destacó el creciente interés por subproductos procesados, como la crema de palta, jengibre en polvo, cúrcuma pulverizada y derivados del cacao como licores y cócteles. “La feria permite validar directamente con los compradores las condiciones del mercado y sus requerimientos específicos”, indicó.
Expoalimentaria incluye innovación, maquinaria y tecnología en alimentos
La feria no solo se enfoca en alimentos y bebidas. También exhibirá sectores vinculados como envases, embalajes, maquinaria para la industria alimentaria, tecnología e insumos. Esto configura, en palabras de Pumasunco, “una experiencia 360° de negocios y conocimiento”.
Durante los tres días, se llevarán a cabo 22 conferencias magistrales sobre sostenibilidad, tecnología, logística y tendencias del mercado, con la participación de especialistas nacionales e internacionales. “Es una oportunidad ideal para que emprendedores, productores y estudiantes adquieran información actualizada y valiosa”, destacó.
Más del 90% de negocios se concretan según consultoría externa
De acuerdo con la representante de ADEX, el seguimiento de los negocios pactados en la feria se realiza con apoyo de una consultora externa. El dato actualizado del porcentaje de concreción —que superaría el 90%— será revelado oficialmente el primer día de la feria. “A través de un monitoreo a seis meses y un año, se puede verificar cuántos acuerdos se cerraron realmente”, sostuvo.
Dato:
Pumasunco resaltó el impacto regional del evento. “Es un escenario que no solo visibiliza la gran empresa exportadora, sino que integra a pequeños productores y gobiernos regionales que buscan posicionar sus productos. Además, el último día de feria se abre al ingreso estudiantil, para fomentar el interés en los negocios y las oportunidades de exportación”. Finalmente, reiteró que la Expoalimentaria representa una vitrina internacional que genera valor económico y promueve la transformación productiva de diversas regiones del país.
