La planta incluye laboratorios físico-químicos y microbiológicos
El premier de la República, Vicente Zevallos Salinas, el gobernador Juan Alvarado Cornelio y el viceministro de Mype e Industria, José Antonio Salardi, pusieron en funcionamiento la planta multipropósito en la la Unidad Técnica de Ambo, del Centro de Innovación Tecnológica Agroindustrial Huallaga.
La moderna infraestructura implementada con equipos de última generación, demandó una inversión de unos S/ 6 millones y servirá para promover nuevos proyectos empresariales vinculados a la producción de jugos, mermeladas, entre otros productos innovadores.
El director ejecutivo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), Sergio Rodríguez, mostró a las autoridades las funcionalidades de la planta, que mejorará la producción agroindustrial, con el uso de frutos andinos como la granadilla, aguaymanto, llacón, durazno, entre otros, además de promover que unos 1000 emprendedores de esa localidad, diseñen nuevos proyectos empresariales vinculados a la producción de jugos, pulpas, mermeladas.
En su discurso, el viceministro Salardi refirió que el Gobierno del Perú trabaja arduamente para que emprendedores de todo el país crezcan a través del uso de este tipo de tecnología y que sus productos miren no solo el mercado nacional, sino también el internacional.
La planta incluye laboratorios físico-químicos y microbiológicos. A su vez, la Unidad Técnica de Ambo cuenta con un auditorio que permitirá desarrollar los servicios de capacitación y difusión de la información tecnológica especializada a las unidades productivas.
“El CITE aportará al desarrollo de nuestra región. Huánuco es agrícola y tenemos esa predisposición de salir adelante, trabajando junto al gobierno central. Este paso es un gran aporte a favor de nuestra gente emprendedora”, indicó Alvarado.
