Cooperativas cacaoteras de Huánuco lograron concretar un acuerdo de venta sostenida con una empresa de Lima, tras su participación en una subasta nacional organizada en la ciudad de Tingo María. El compromiso contempla la entrega mensual de 10 toneladas de cacao, según informó Richard Upiachugua Peña, presidente de la Mesa Técnica de Cacao y Chocolate de Huánuco.
De acuerdo con el dirigente, la empresa adquiriente —cuya identidad no fue revelada— aceptó pagar un precio tres puntos por encima del valor promedio del mercado, como muestra de reconocimiento al nivel de calidad del grano huanuqueño.
“Se trata de una firma que ya tiene operaciones de exportación a Europa y que ha mostrado interés sostenido en el producto regional”, sostuvo Upiachugua durante una entrevista concedida a un medio local.
La subasta, promovida como una herramienta de articulación directa entre productores y compradores, fue organizada en coordinación con entidades públicas del sector. Según el presidente de la Mesa Técnica, este modelo comercial permitió reducir la participación de intermediarios, mejorar los precios negociados y facilitar acuerdos comerciales más estables para las cooperativas.
El evento forma parte de una estrategia más amplia impulsada por la Mesa Técnica, que busca consolidar a Huánuco como un actor competitivo en el mercado nacional del cacao de calidad y abrir nuevas oportunidades de inserción en ferias y ruedas de negocio de alcance internacional.
Subasta de cacao impactó en FAICA
La concreción del acuerdo comercial se dio en el contexto de un conjunto de eventos que, según la Mesa Técnica, han dinamizado la economía cacaotera en la región. Entre ellos destaca la reciente edición de la Feria Agropecuaria, Industrial y Comercial de Huánuco (FAICA), que se reactivó este año luego de ocho años de inactividad.
De acuerdo con Upiachugua, la presencia de empresas del sector agroindustrial en la FAICA permitió generar contactos clave con productores locales, quienes aprovecharon el espacio para mostrar sus productos, establecer relaciones comerciales preliminares y recoger impresiones sobre estándares de calidad exigidos por el mercado. “Este año, además del turismo, se ha notado un mayor dinamismo productivo y un clima favorable para concretar negocios”, declaró el representante.
El dirigente también destacó la mejora en la calidad del grano y los procesos de transformación que vienen siendo adoptados por diversas asociaciones. Aseguró que, tras la subasta, algunas cooperativas también participaron en el Salón del Chocolate, donde se lograron contactos adicionales que podrían abrir nuevas líneas de comercialización.
Según su testimonio, el entusiasmo generado por estos encuentros ha motivado a empresas agroindustriales a continuar invirtiendo en sus procesos y estándares, con miras a cumplir volúmenes y plazos de entrega para clientes recurrentes.
Prioricen compras regionales
Más allá del logro comercial, Richard Upiachugua dirigió una crítica directa a las entidades públicas de Huánuco. Según indicó, muchas instituciones no están cumpliendo con la normativa que promueve la adquisición preferente de productos regionales durante campañas como la Navidad, una temporada en la que el Estado se convierte en uno de los principales compradores.
“Sabemos que hay normas que orientan la compra de productos locales, pero en la práctica las municipalidades y gobiernos terminan adquiriendo productos de Lima o importados”, expresó el dirigente, quien instó a que se planifique con antelación la adquisición de panetones, chocolates, cócteles y otros bienes elaborados en la región.
Consultado sobre la posible percepción de que los productos locales son más costosos, Upiachugua descartó esa idea y aseguró que los productos huanuqueños tienen calidad equivalente o superior a los de otras regiones, con el valor adicional de contar con certificaciones, premios internacionales y capacidad exportadora. “El problema es que no le damos valor a lo nuestro”, manifestó.
Hasta el momento, ninguna entidad pública regional ha informado si tiene previsto incluir productos locales en sus procesos de compra para la campaña navideña de este año. La Mesa Técnica considera que el cumplimiento de estas políticas sería clave para fortalecer la economía local y dar continuidad a los logros obtenidos en ferias y eventos recientes.
Cacao huanuqueño
Como parte del plan de proyección del cacao de la región, la Mesa Técnica anunció que Huánuco se alista para participar en eventos clave durante el segundo semestre de 2024. Entre ellos destacan la Expo Amazónica, la Expoalimentaria, la Expo Andes en Cusco y la FICAFE, todas consideradas vitrinas fundamentales para la promoción del cacao, café y productos agroindustriales regionales.
