La Institución Educativa “Señor de la Unidad” de La Unión reafirmó su compromiso con la identidad cultural huanuqueña al celebrar, el pasado viernes 16 de agosto, el Día de la Identidad Cultural Huanuqueña con una serie de actividades que involucraron a toda la comunidad educativa. Desde las primeras horas de la mañana, los estudiantes y docentes participaron en una jornada llena de tradición y cultura, fortaleciendo el sentido de pertenencia a su tierra.
Una de las actividades destacadas fue la promoción del hábito de la lectura a través de obras de reconocidos escritores huanuqueños. Además, se realizaron presentaciones artísticas en quechua, en las que los estudiantes demostraron sus talentos en música y danza. La jornada incluyó también la tradicional presentación de las “pallas” del Chinchaysuyo, en la que las maestras participaron activamente, y una exposición de trajes típicos de la región.
El evento no estuvo completo sin la muestra gastronómica de platos típicos de la zona. Los estudiantes y docentes deleitaron a los asistentes con la pachamanca a la piedra, la causa andina, el caldo de gallina, el caldo verde, la papa a la huanuqueña, las mazamorras de papa con dulce de queso “MISKY RACHIN”, el tocosh con quinua, la chicha de jora y un innovador plato llamado chocharon de llama.
Este tipo de actividades son fundamentales para el desarrollo de aprendizajes significativos en los estudiantes, al tiempo que refuerzan su identidad cultural. La celebración del 485 aniversario de la fundación española de Huánuco no solo fue una fecha de fiesta, sino también de reflexión y aprendizaje, recordando la historia y los desafíos que enfrentaron los primeros habitantes de la región ante la invasión española.
