Pasantías de intercambio de experiencias entre integrantes de los comités de alimentación escolar (CAE) de instituciones educativas públicas, se efectuaron en la presente semana para optimizar las buenas prácticas de la gestión del servicio alimentario escolar, informó Richar Zevallos Escobar, jefe de la Unidad Territorial del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma. Detalló que las integrantes de 10 CAE visitaron dos instituciones educativas públicas reconocidas por sus buenas prácticas en la gestión del servicio alimentario de Qali Warma en 2016, una en el centro poblado Huanipampa, distrito de Chinchao, provincia de Huánuco y la otra en el centro poblado Corralcancha, distrito de San Rafael, provincia de Ambo.
En ambos lugares conocieron la labor que realizan, las iniciativas y proyectos articulados que impulsan en beneficio de los escolares con el correcto cumplimento de las seis etapas del servicio alimentario escolar: recepción, almacenamiento, preparación, servido, distribución y consumo de los alimentos por los escolares.
Los CAE están conformados por el director(a) del plantel, un docente y tres padres de familia.
