Unos 28 agricultores de la Asociación de Productores y Comercializadores Agropecuarios Forestal Alto Eneñas (Aprocafae), del distrito de Villa Rica, Pasco, producen 2500 quintales de café por campaña, lo que representa un incremento de 150 % de su producción, frente a los 1000 que producían hace cuatro años.
“Nosotros estábamos muy dispersos en nuestra zona, no teníamos dónde procesar el café, dónde acopiar o cómo saber el destino final. Gracias a que hemos obtenido la planta de beneficio hemos aumentado la producción”, señaló Anthony Álvarez, presidente de la organización agraria.
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de Agroideas, co financió un Plan de Negocio por S/380 800.00, en la adquisición de plantones de café, una secadora tipo guardiola, construcción de un centro de acopio, una planta de beneficio húmedo, entre otros.
“Hoy en día la asociación viene incursionando con productos terminados en café tostado empacado, también tenemos el licor y crema de café, y chocotejas”, expresó Álvarez.
Café especial con denominación de origen
Asimismo, han ganado distintos reconocimientos por la calidad de su producto, principalmente, la medalla de bronce en el III Concurso Internacional de Cafés Tostados al origen–AVPA París 2017.
“Hemos mejorado nuestra calidad de vida, ahora le damos una mejor educación a nuestros hijos y estamos mejor preparados para producir café, gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura”, señaló Anthony Álvarez.
Actualmente sus productos son exportados indirectamente a Suiza y Alemania y proyectan consolidar la exportación directa en 2019. La Expo Café Perú 2018 será una plataforma que les permitirá expandir sus mercados y concretar negocios.
