El café peruano llega a 44 mercados a nivel mundial y los principales destinos de nuestro “Producto de Bandera” son Estados Unidos, Alemania, Bélgica, España y otras naciones europeas, y cuyas exportaciones llegaron a casi 635 millones de dólares , según informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
El café peruano se exporta, primordialmente a los mercados de Europa (52%), Norteamérica (33%) y América del Sur (6.9%). Solo el año pasado, el volumen de exportación alcanzó 232 137 toneladas con ventas superiores a los 634 millones 909 000 dólares.
El Perú es uno lo principales países productores de café en el mundo, ocupando el décimo lugar, solo detrás de Brasil, Vietnam, Colombia; y como nación exportadora de grano de café, nuestro país es el noveno en el escenario internacional.
Mañana se celebrará el “Día Nacional del Café”, y nuestro país ocupa el segundo lugar como exportador de café orgánico en el mundo.
Pequeños productores
En Perú, el café es uno de los principales productos agrícolas, con un cultivo que se extiende en 440 440 hectáreas de superficie cosechada, conducidas por aproximadamente 232 000 familias en 17 regiones. De las cuales, solo siete regiones (Junín, San Martín, Cajamarca, Cusco, Amazonas, Huánuco y Pasco) concentran el 91% del total de productores y área cultivable.
Además, la caficultura constituye una importante fuente generadora de empleo especialmente en las zonas donde se cultiva este producto, siendo fuente de empleo directo e indirecto para aproximadamente 2 millones de personas.
Del mismo modo, el café constituye uno de los productos principales para la ejecución de proyectos de desarrollo alternativo”, en la política de lucha antidrogas en el país.
La producción nacional es café convencional en gran porcentaje (80%). La producción orgánica, según reporte del Senasa a 2017, se desarrolla en 95 600 hectáreas.
En la actualidad, las tendencias del mercado se dirigen hacia el incremento de la demanda de cafés de alta calidad de taza. Por ejemplo, existen nuevos mercados emergentes (Corea del Sur, China, Japón, Taiwán y países árabes).
La meta del sector para el 2021 es de consumir 1 kilo per cápita año, y se podrá lograr mediante el trabajo conjunto de los actores de la cadena de valor.
Acciones de apoyo
Por otro lado, desde fines del 2013, el Minagri, viene destinando créditos para renovación de cafetales a nivel nacional: hasta el 31 de marzo del 2020, se ha otorgado 35 971 créditos por un monto aproximado de 477 millones de soles.
Hoy se atienden con desembolsos para la continuidad de los créditos, es decir para productores que tienen pendiente su tercer o cuarto desembolso. El monto estimado a desembolsar para el periodo abril-agosto 2020 es de 8.7 millones de soles.
Productores de café dan el salto virtual y presentan en catálogo sus mejores variedades
Café peruano llega a 44 mercados internacionales e impulsan mayor consumo
