Una delegación de productores de Huánuco participa en la feria FICAFÉ Amazonas 2025, considerada el evento más importante del país dedicado a los cafés especiales. Representantes de los valles de Monzón y Cholón buscan posicionar el café huanuqueño entre los más reconocidos del mercado nacional e internacional, con el respaldo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), entidad que promueve el cultivo del café como una alternativa de desarrollo productivo sostenible.
La presencia de Huánuco en la feria incluye a organizaciones como la Cooperativa Agraria Aprocaf (Monzón), la Cooperativa Agraria Montaña Verde, la Asociación Agropecuaria Kinsasisa y la Asociación de Productores Agropecuarios Tauripum, todas estas últimas provenientes de Cholón. De acuerdo con Devida, estas agrupaciones han venido fortaleciendo la calidad de sus granos mediante asistencia técnica y buenas prácticas agrícolas, en un esfuerzo articulado por ingresar con fuerza al circuito del café de especialidad.
Café con historia familiar y proyección internacional
Durante el pasacalle inaugural de la feria, representantes huanuqueños desfilaron junto a delegaciones de otras regiones cafetaleras, destacando la diversidad cultural que acompaña a cada muestra de café. Según lo indicado por Devida, entre los expositores figura Alcides Rodríguez Melgarejo, productor huanuqueño clasificado a la etapa final del certamen nacional “Taza de Excelencia 2025”. Su participación se suma a la de su esposa Dalila, ganadora por segundo año consecutivo del concurso regional de cafés de calidad en Cholón.
Para la institución, estos casos reflejan la consolidación de una cultura cafetalera familiar en la región. Asimismo, se informó que, mediante asesoramiento especializado, los caficultores han logrado optimizar procesos clave como la cosecha selectiva, fermentación y secado, permitiendo alcanzar estándares de calidad con alto puntaje en catas profesionales.
FICAFÉ reunirá a más de 25 mil visitantes hasta el domingo
La feria, que se desarrolla en la ciudad de Chachapoyas hasta el domingo 9 de noviembre, espera congregar a más de 25 mil asistentes entre catadores, baristas, productores, académicos y compradores nacionales e internacionales. Según los organizadores, el evento albergará competencias como la Taza de Excelencia, el Campeonato Nacional de Barismo y el Campeonato de Catación.
Devida señaló que esta es una oportunidad clave para que Huánuco reafirme su potencial como región cafetalera emergente. La entidad expresó su expectativa de que la participación permita visibilizar el trabajo de las comunidades y generar alianzas comerciales sostenibles para el sector.
Proyecciones económicas y oportunidades de negocio
De acuerdo con cifras oficiales difundidas por la organización del evento, FICAFÉ 2025 proyecta generar más de S/ 53 millones en compromisos comerciales, de los cuales S/ 30 millones corresponderían a la rueda de negocios internacional, S/ 20 millones a nivel nacional y S/ 2 millones a ventas directas durante la feria. Además, se estima un impacto económico superior al millón de soles en la ciudad sede, lo que beneficiaría a sectores como el turismo, gastronomía y transporte.
