Productos enriquecidos con hierro en el XV Salón de Cacao y Chocolate Internacional 2024
La Municipalidad Distrital de Amarilis participará en el XV Salón de Cacao y Chocolate Internacional 2024 con una variedad de productos locales, incluyendo algunos enriquecidos con hierro. El evento se inaugurará hoy en el Centro de Convenciones de Lima.
Según informó la Municipalidad de Amarilis, su stand exhibirá productos como “Choco Amor”, “Choco Ironcito” y la papilla “Iron Banana”, desarrollados para combatir la anemia en diferentes grupos poblacionales. Además, presentarán otros artículos locales como el vodka “Barboom”, elaborado con papas nativas, las papitas “Like Snacks” y mermeladas de fresa de San José de Páucar.
El alcalde Roger Hidalgo encabezará la delegación que presentará una gama de productos innovadores, desde chocolates enriquecidos con hierro hasta vodka elaborado con papas nativas. “Estamos llevando nuestros productos que vienen sacando a niños, niñas, adolescentes, gestantes, adultos y adultos mayores de la anemia”, declaró Hidalgo a este diario. Entre las novedades destacan “Choco Amor” para gestantes, “Choco Ironcito” y la papilla “Iron Banana”, todos diseñados para combatir la deficiencia de hierro en diversos grupos poblacionales.
El stand de Amarilis no solo exhibirá alimentos funcionales, sino que también presentará una muestra de la diversidad productiva de la región. El vodka “Barboom”, elaborado con papas nativas, las papitas “Like Snacks” y las mermeladas de fresa de San José de Páucar prometen ser atractivos para los visitantes internacionales y potenciales inversores. Hidalgo afirmó que esperan recibir a más de 25,000 visitantes durante el evento.
El XV Salón de Cacao y Chocolate Internacional 2024 se inaugura hoy en el Centro de Convenciones de Lima, marcando un hito en la promoción de la industria chocolatera peruana y sus derivados.
Dato:
Este evento, organizado por entidades como APPCACAO, USAID y diversos ministerios peruanos, contará con la participación especial de Suiza, país reconocido por su tradición chocolatera. Expertos como la científica sensorial Karim Chatelain y el maestro chocolatero Michael Daspergruber compartirán sus conocimientos, elevando el perfil internacional del salón.
