Un contrato valorizado en más de cinco millones de soles permitirá que casi 3 mil toneladas de papa capiro cosechadas en Huánuco sean adquiridas por una empresa privada dedicada a la producción de snacks. Este acuerdo, además de generar ingresos directos para cientos de familias, busca afianzar la articulación entre la agricultura familiar y el sector agroindustrial.
De acuerdo con la información difundida por la plataforma Agromercado, el convenio involucra a nueve organizaciones de pequeños productores que operan principalmente en la provincia de Umari. El compromiso incluye la entrega escalonada de 2,975 toneladas de papa entre diciembre de 2025 y abril de 2026, bajo condiciones pactadas con la empresa procesadora Inka Crops.
Organizaciones de Umari encabezarán entrega de papa capiro para agroindustria
Según indicó la plataforma Agromercado, las asociaciones involucradas vienen trabajando desde 2023 en procesos de formalización comercial y fortalecimiento organizativo. El rendimiento promedio de sus cultivos se estima en 18 toneladas por hectárea, mientras que el área total sembrada asciende a 183 hectáreas.
Entre las agrupaciones firmantes destacan la Asociación Agropecuaria Comunal de Goyar Punta, la Asociación Agropecuaria Comunal de Huanin y la Asociación Mirando hacia el Futuro, las cuales operan en distintos caseríos de Umari y zonas rurales de la región. La distribución del producto será diferenciada: algunas entregarán alrededor de 180 toneladas, mientras que otras aportarán hasta 520.
La iniciativa, además del beneficio económico, ofrece estabilidad en la comercialización, evitando que los agricultores recurran a mercados informales o estén sujetos a intermediarios. La empresa compradora, por su parte, asegura el abastecimiento de materia prima durante la temporada de alta demanda industrial.
Huánuco lidera producción de papa en el Perú con más de 790 mil toneladas anuales
El contrato con Inka Crops se produce en un contexto favorable para el cultivo de papa en Huánuco. Según datos oficiales, durante 2024 esta región alcanzó una producción de 792,800 toneladas, consolidando su liderazgo a nivel nacional. La superficie destinada al cultivo abarcó 43.9 mil hectáreas, reflejando la importancia estratégica del tubérculo en la economía regional.
Dato:
Fuentes del sector agrícola señalaron que este tipo de acuerdos representan un modelo replicable para otras regiones productoras. Al conectar directamente al productor con la industria, se promueve una cadena de valor más eficiente, generando empleo y mejorando la rentabilidad de las actividades agrícolas.
