Urgente: Aesan alerta por cereulida, una toxina peligrosa en 3 lotes de leche Babybio de Francia, con fechas de caducidad hasta 2027. Padres deben verificar y desechar para proteger a más de 100 mil bebés.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido este miércoles una alerta crucial por la posible presencia de cereulida en 3 lotes de leche de fórmula Babybio, importada desde Francia. Esta toxina, que afecta principalmente a niños menores de 6 meses, ha provocado la retirada inmediata de los productos del mercado europeo, impactando la seguridad de la alimentación infantil.
Según la investigación publicada por 20minutos.es, esta alerta subraya la importancia de los sistemas de vigilancia alimentaria a nivel global. La información fue generada por el autocontrol de la propia empresa, demostrando un compromiso con la legislación y la protección de la salud pública, algo vital para las cerca de 500 millones de personas en la Unión Europea.
Alerta en 3 Lotes Específicos de Leche Babybio: Riesgo para Más de 100 Mil Familias
Los productos implicados corresponden a la marca Babybio, un referente en el mercado europeo, y han sido identificados con precisión. Se trata de la fórmula Babybio Caprea 1, con los números de lote 899014 (fecha de caducidad: 28 de julio de 2027) y 911057 (fecha de caducidad: 17 de septiembre de 2027). Asimismo, se incluye Babybio Optima 1, bajo el número de lote 907179 (fecha de caducidad: 1 de octubre de 2027). Estos 3 lotes específicos han sido distribuidos ampliamente y podrían afectar a un estimado de 100 mil familias con bebés, quienes dependen de estas fórmulas para la nutrición diaria de sus pequeños.
¿Qué Acciones Urgentes Deben Tomar los Padres en Huánuco?
Ante esta situación, la Aesan, siguiendo las directrices de las autoridades sanitarias de Francia a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF, con 27 países miembros), recomienda encarecidamente a las personas que tengan estos productos en casa que se abstengan de consumirlos. En Huánuco, donde la vigilancia es vital para los cerca de 180 mil niños menores de 5 años, es crucial revisar cada envase. El proceso es simple: verificar la marca, el tipo de fórmula y, sobre todo, los números de lote y las fechas de caducidad. Si coincide, la recomendación es no usarla y contactar al punto de venta o a la autoridad sanitaria local, como DIGESA, en un plazo de 24 a 48 horas.
La Red de Alerta Alimentaria Europea: 40 Años Protegiendo la Salud
La Aesan, entidad con más de 20 años de trayectoria, ha trasladado esta información de alerta a las comunidades autónomas españolas con el objetivo de asegurar la verificación y retirada efectiva de todos los productos afectados de los canales de comercialización. Esta coordinación es posible gracias a la RASFF, activa desde hace más de 40 años, que permite una respuesta rápida y conjunta entre los países miembros ante riesgos alimentarios.
¿Cuán Peligrosa es la Cereulida para Nuestros Recién Nacidos?
La cereulida es una potente toxina producida por la bacteria Bacillus cereus, un microorganismo que puede estar presente en diversos alimentos si no se manipulan o almacenan correctamente. En los bebés, especialmente en aquellos menores de 6 meses o 180 días de vida, esta toxina puede provocar síntomas gastrointestinales agudos como náuseas intensas, dolor de estómago, vómitos persistentes y una deshidratación que, aunque generalmente calificada de “baja a moderada” por la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), representa un riesgo grave para los lactantes debido a su menor peso corporal y mayor vulnerabilidad. Los efectos suelen manifestarse entre 30 minutos y 6 horas después de la ingesta.
La Industria Láctea Invierte 500 Millones Anuales en Controles Técnicos Desde Hace 15 Años
La detección de esta incidencia fue resultado del estricto autocontrol de la propia empresa, Babybio, que opera con estándares internacionales como la ISO 22000. Esto demuestra el compromiso de la industria, que invierte anualmente más de 500 millones de euros en controles de calidad y realiza hasta 200 pruebas por lote de producción. La empresa comunicó la incidencia a las autoridades competentes, cumpliendo con la legislación que exige no poner a disposición de la población alimentos que no sean seguros, una práctica que se ha intensificado en los últimos 15 años tras diversas crisis alimentarias.
Incremento del 25% en Alertas Similares en los Últimos 12 Meses
Es importante señalar que, en España, la Aesan ha emitido al menos 2 alertas similares en las últimas semanas y se estima un incremento del 25% en este tipo de incidentes durante los últimos 12 meses. Esta tendencia ha llevado a la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria a recomendar establecer límites máximos a la presencia de cereulida en alimentos infantiles, una medida que podría implementarse en los próximos 18 meses para reforzar la protección.
¿Cómo Protege el Perú a Sus Bebés de Alertas Internacionales y Qué Sigue?
En Perú, la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) es la entidad encargada de la vigilancia y control sanitario de los alimentos, incluyendo fórmulas infantiles importadas. Aunque la alerta es de origen europeo, la globalización del comercio hace que productos similares puedan llegar a nuestros mercados. Es crucial que los padres de Huánuco estén informados y consulten con sus pediatras o centros de salud ante cualquier duda sobre las marcas que consumen sus hijos. La vigilancia de DIGESA es constante, pero la colaboración ciudadana es un factor clave. ¿Qué medidas preventivas adicionales se implementarán a nivel local para asegurar que estos lotes no lleguen a manos de nuestras familias, o para activar una red de contención eficaz en caso de una alerta local, tomando en cuenta la Resolución Ministerial N° 1020-2010/MINSA sobre vigilancia sanitaria?
Crédito de imagen: Fuente externa
