El precio del cacao en la región Huánuco, que durante años superó los S/40 por kilo, ha descendido a un promedio de entre S/16 y S/17, una caída que según fuentes técnicas se relaciona con el incremento de la oferta mundial. De acuerdo con la Mesa Técnica del Cacao y Chocolate, la situación se percibe como un fenómeno temporal que responde a ajustes del mercado internacional.
Richard Upiachihua Peña, presidente de la Mesa Técnica, explicó que la baja se debe principalmente al crecimiento de la producción en países como Brasil, Ecuador, Colombia y algunas regiones de África. “Tras la bonanza, muchos productores se fortalecieron e ingresaron al mercado global, lo que elevó la oferta y redujo los precios”, indicó.
Estrategias para sostener la competitividad del cacao huanuqueño
La Mesa Técnica desarrolla estrategias orientadas a mantener la competitividad del cacao regional, entre ellas la mejora de la calidad del producto y la obtención de certificaciones internacionales. Según Upiachihua, estos mecanismos buscan garantizar acceso a mercados especializados que valoran el cacao fino de aroma. “Estamos estableciendo cómo responder a lo que el mercado exige para evitar mayores caídas en los precios”, sostuvo el dirigente.
La región Huánuco cuenta con aproximadamente 18 mil hectáreas de cultivo, principalmente de las variedades CCN 51 y cacao aromático criollo, este último reconocido por su valor comercial y su potencial de exportación. Upiachihua destacó también la reciente subasta nacional de microlotes realizada en la región, que permitió la venta de cerca de 60 toneladas de cacao fino.
Minería, agricultura y tensiones productivas
Consultado sobre la posible expansión minera en el distrito de Pueblo Nuevo, provincia de Leoncio Prado, Upiachihua afirmó que esta actividad no tendría por qué afectar directamente al sector cacaotero. Sin embargo, advirtió que la Mesa Técnica reaccionará si la minería pone en riesgo los cultivos certificados o los mercados consolidados. “Defenderemos los logros alcanzados; no podemos permitir afectaciones a la producción sostenible”, enfatizó.
El dirigente insistió en que las autoridades locales y regionales deben garantizar la convivencia equilibrada entre ambas actividades, priorizando la protección de suelos agrícolas y fuentes de agua.
Apoyo institucional y desafíos normativos
El presidente de la Mesa Técnica señaló que el respaldo del gobierno regional será determinante para cerrar brechas productivas y fortalecer las cooperativas con proyectos y alianzas internacionales. También subrayó la necesidad de adaptar las prácticas agrícolas a las nuevas regulaciones internacionales, especialmente las impulsadas por la Unión Europea y Estados Unidos, que exigen productos certificados y con trazabilidad ambiental.
“El mercado busca volumen y calidad, además de cumplimiento normativo”, comentó. Asimismo, exhortó a las instituciones públicas a promover el consumo local de cacao y chocolate, lo que —según su evaluación— permitiría sostener la producción regional ante la caída de precios externos.
