El 12 y 13 de abril la Dirección de Producción realizará una feria y festival gastronómico de trucha y peces tropicales, con el objetivo de promover e impulsar la comercialización de estas especies, así como incentivar su consumo por su alto valor nutricional.
El escenario de la feria será el frontis del terminal terrestre en el distrito de Chaupimarca, hoy miércoles 12 de abril. Productores acuícolas de la provincia de Oxapampa así como de Yanahuanca y Pasco, expenderán peces tropicales y trucha a precios accesibles.
Doris Ildefonso, titular de Producción, informó respecto a las bondades de la trucha y peces tropicales, los cuales contienen Omega 3, proteínas, vitaminas, minerales, calcio, hierro y zinc. Resaltó además, que su consumo ayuda a prevenir la anemia, promueve la formación de músculos, huesos y dientes fuertes.
La “Feria y Festival Gastronómico de Trucha y Peces Tropicales 2017” concluirá el jueves 13 en el jr. Gamaniel Blanco, cerca del mercado Santa Rosa de San Juan, hasta donde se trasladará toda la logística para que los pobladores de Yanacancha se beneficien de esta actividad.
