En el caserío Sortilegio, distrito de Hermilio Valdizán, Huánuco, un grupo de 11 mujeres cafetaleras ha creado la marca Café Apacum. Estas mujeres forman parte de la Asociación de Productores Agropecuarios y Multiservicios Cumbre Verde y han trabajado por más de 40 años en el cultivo del café. A pesar de los desafíos como la roya, una enfermedad que afecta las plantas, han logrado innovar cultivando variedades resistentes como el tupi, el obatá rojo y el geisha, reconocido por su alta calidad.
Gracias al apoyo del programa Agroideas, la asociación cuenta ahora con una planta de procesamiento equipada con tostadoras, molinillos y selladoras, lo que ha aumentado sus márgenes de ganancia al eliminar costos de procesamiento externo. Ema Soto, presidenta de la asociación, señala que este logro mejora la calidad de vida de sus familias y les permite obtener ingresos adicionales.
Actualmente, las socias se preparan para participar en la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2024, que se celebrará en Tingo María, con la esperanza de expandir sus productos a mercados internacionales.
Café Apacum es un ejemplo del esfuerzo y la resiliencia de estas mujeres, que impulsan el desarrollo local y representan una fuente de inspiración para otras comunidades.
