En la ciudad de Huánuco, la empresa D’Angelo SRLA, originaria de Tingo María, está revolucionando el tradicional panetón con su gama de productos artesanales y saludables. Merly Quispe Castañeda, representante de la empresa, compartió en una entrevista exclusiva cómo D’Angelo está aportando un toque regional y nutritivo a esta delicia navideña.
“Nos destacamos por incorporar insumos locales en nuestros panetones”, explicó Quispe. “Por ejemplo, nuestro panetón de plátano incluye harina de plátano y crema de aguaymanto, un fruto rico en vitamina C de Huánuco.” La empresa también ofrece panetones de cacao, elaborados con licor de cacao, y el exclusivo ‘mocatón’, hecho con café del valle del Monzón y chocolate.
Estos panetones no solo son deliciosos, sino también una opción más saludable. “Son bajos en azúcar, grasa y gluten, ideales para quienes cuidan su alimentación”, aseguró Quispe.
Además de su compromiso con la salud, D’Angelo también se enfoca en la sostenibilidad. “Nuestras bolsas son ecoamigables y reutilizables, reflejando nuestra preocupación por el medio ambiente”, destacó la representante.
D’Angelo, con 10 años en el negocio de la panadería y cinco años en la línea de panetones, ha logrado expandir su mercado a varias regiones del Perú.
La empresa se encuentra actualmente en la Plaza de Armas de Huánuco, participando en la feria ‘Comprale a Huánuco’. “Invitamos a todos a probar nuestros panetones y descubrir una alternativa saludable y deliciosa para estas navidades”, concluyó Quispe.
