XIX Festival Regional del Queso 2023
El distrito de Baños será el epicentro de la actividad ganadera y agroindustrial del país durante la XIX Edición del Festival Regional del Queso 2023. Del 14 al 17 de septiembre, el campo ferial Pampa Alegre acogerá un volumen estimado de cinco toneladas de queso y yogurt, con un valor aproximado de 120 mil soles. El anuncio se realizó en el patio de Comidas del Real Plaza durante la presentación oficial del evento.
“El objetivo de esta actividad es incentivar la participación activa de los productores ganaderos en la oferta directa al mercado de los derivados lácteos”, señaló Leslie Quinteros Zevallos, gerente regional. Además, agregó que la iniciativa también tiene como meta capacitar a los ganaderos en buenas prácticas de ordeño, sanidad animal y manejo ganadero. “El compromiso de nuestro gobernador Antonio Pulgar es impulsar la cadena productiva de la leche”, afirmó.
El festival promete ser un espacio de encuentro y formación para los ganaderos y productores participantes, quienes tendrán la oportunidad de competir en diversas actividades como concurso de ordeño, concurso de platos típicos a base de queso, juzgamiento de ganados y presentación del queso más grande. Además, se llevará a cabo una exhibición y venta de productos lácteos, elección de la Miss Festival y una maratón de ganaderos.
Es importante resaltar que el Gobierno Regional Huánuco, a través del Procompite, está ejecutando nueve planes de negocios en las cadenas productivas de ganado vacuno y lácteos. Estos planes representan una inversión de S/2,500,000.00 y benefician a más de 600 familias de las provincias de Yarowilca, Pachitea y Dos de Mayo. Solo en Baños se ha invertido más de un millón de soles.
En el lanzamiento del festival también participaron Ronal Acuña Sobrados, gerente de Desarrollo Económico; el alcalde de Baños, Kiko Sánchez Bernardo; y los alcaldes de Lauricocha, Jivia y Amarilis, entre otras autoridades.
Dato:
Este festival se perfila como una oportunidad sin precedentes para impulsar el sector agroindustrial y ganadero del país, marcando un hito en la historia económica de la región.
