Dos socios huanuqueños de la Cooperativa Agroindustrial de Cacao del Alto Huallaga fueron reconocidos por producir uno de los 10 mejores cacaos que se producen en el Perú y el mundo, durante el festival XIV Salón de Cacao y Chocolate Internacional 2023, que se realizó en el Centro de Convenciones de Lima.
Se tratan de Saulo Lula Cachique, quien ocupó el 7° puesto, y Francisco Rojas Herrera, quien se ubicó en el 10 ° lugar, en la modalidad de “El Buen Cacao nace en el campo”.
Los socios de la Cooperativa Agroindustrial de Cacao del Alto Huallaga presentaron una de las mejores calidades del cacao que se produce en el Perú, el cual es base de uno de los más ricos chocolates del mundo y es 100 % huanuqueño.
Trascendió que los productos presentados en el festival poseen un buen proceso del grano, tanto en la siembra y la cosecha, generado por el clima, el conocimiento del agricultor y la tierra de la zona tropical de Huánuco, comentó un especialista.
Los otros ganadores son Junior Morocho Metaqui (Cusco), Cooperativa Agraria APPROCAP – Morropón (Piura), Joe Huachez Tamariz – San Juan de Bigote (Piura), Joel Puma Champi (Cusco) y otros más.
Los productores formaron parte de los 30 empresarios que, gracias al apoyo de la Dirección Regional de Agricultura (DRA), participaron del evento que se realizó en alianza con el prestigioso Salon Du Chocolat Paris desde el jueves 13 al domingo 16 de julio en la capital del Perú.
Cabe precisar que, el sábado último, durante el desarrollo del festival del cacao y chocolate, se presentó la invitación a la ExpoAmazónica 2023 que se realizará en Tingo María en septiembre próximo.
