Leoncio Prado: Cuna del cacao busca impulsar agroindustria del Cacao y Chocolate
La provincia de Leoncio Prado, en la región Huánuco, se alista para celebrar el Primer Festival Regional de Cacao y Chocolate, una iniciativa que busca impulsar la agroindustria cacaotera de la zona y posicionar sus productos de alta calidad a nivel nacional e internacional. Según Franz Malpartida Allpas, gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado (MPLP), «Leoncio Prado es la cuna del cacao a nivel de la región Huánuco. Además, contamos con un gran número de emprendimientos agroindustriales dedicados a la transformación del cacao, que han obtenido medallas de bronce, plata y oro por más de cinco años consecutivos en reconocidos certámenes».
El festival, que se realizará a partir del 6 de junio, promete una variedad de actividades para deleitar a los asistentes, como pasacalles, degustaciones, cataciones y una fusión gastronómica que resaltará el potencial culinario de estos productos. Además, se llevará a cabo la elección del Mister Chocolate y la Miss Cacao. El evento será anunciado oficialmente este 10 de mayo en el frontis de la MPLP a las 4:00 p.m.
Una de las iniciativas más destacadas del festival es la búsqueda del mejor chocolate en Huánuco, que representará a la región en el Salón del Cacao y el Chocolate en Lima este año. Esta competencia forma parte del V Concurso Regional de Cacao (Corcacao), que se desarrollará como parte del festival. De acuerdo con Malpartida, «Estamos haciendo coordinaciones con el Gobierno regional para tener un gran número de participantes. Se nos informó que el Proyecto de Competitividad ya adquirió la isla productiva de la región Huánuco, donde se realizará un proceso de selección para determinar el mejor cacao y chocolate».
Dato:
El gerente de Desarrollo Económico de la MPLP también destacó la importancia de establecer nexos comerciales durante el festival, tanto con empresarios locales como con potenciales compradores y exportadores de granos de cacao y chocolates. El lanzamiento oficial del festival se realizará el 24 de mayo en el auditorio de PromPerú en Lima.
